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Un superbe terroir, une typicité
& la passion des hommes

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Producteur et récoltant de vins en agriculture biologique

C’est dans ce cru du Pic Saint Loup, le plus septentrional des Coteaux du Languedoc, que se trouvent les vignes du Clos des Augustins, un domaine de 55ha.

Le domaine vous propose des vins gourmands et de caractère, dans le respect des traditions. Travail en agriculture biologique et suivant la biodynamie, rendements maitrisés, vendanges manuelles en cagettes, élevage dans le respect des terroirs.

Les vignes sont situées sur les communes de Saint-Mathieu de Tréviers, du Triadou, de Fontanès, de Saint-Jean de Cuculles, les Matelles et de Sainte-Croix de Quintillargues. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité dans les meilleures conditions. Un tri optique écarte les raisins de moindre qualité. Les vinifications, en cuves thermo régulées sont suivies dans nos chais par Frédéric et Pauline sous le contrôle de notre œnologue, Pascal Chatonnet, reconnu au niveau international.

Les BAMBINS – Rouge

AOC LANGUEDOC / Pic Saint Loup

Les vignes sont situées sur les communes du Triadou, saint Jean de Cuculles, Les Matelles, Fontanès et Saint Mathieu de Tréviers.
Les sols sont de nature argilo-calcaire provenant d’éboulis des pentes du Pic Saint Loup. Les conditions climatiques contribuent à la spécificité des vins.

Les BAMBINS – Rouge

Les BAMBINS – Rosé

AOC LANGUEDOC / Pic Saint Loup

Les vignes sont situées sur les communes du Triadou, saint Jean de Cuculles, Les Matelles, Fontanès et Saint Mathieu de Tréviers. Les sols sont de nature argilo-calcaire provenant d’éboulis des pentes du Pic Saint Loup. Les conditions climatiques contribuent à la spécificité des vins.

Les BAMBINS – Rosé

Les BAMBINS – Blanc

AOC LANGUEDOC / Pic Saint Loup

Les vignes sont situées sur les communes du Triadou, de Fontanès et Prades. Les sols sont de nature argilo-calcaire provenant d’éboulis des pentes du Pic Saint Loup. Les conditions climatiques contribuent à la spécificité des vins…

Les Bambins – Blanc

LES ÉVÉNEMENTS

Estivales du CLOS

Vendredi 24 Juillet à-partir de 18H30 Pour la 2ème édition, nous vous proposons une nouvelle Estivale au CLOS... De la musique d'ambiance avec AL VERTIGO GROUP Food truc avec ROODY'S, burgers et compagnies...

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